食品  

出　　处：《中国高校科技》1998年第7期24-27,共4页China University Science & Technology

摘　　要：早籼米做葡萄糖浆 编号:SH98—7—1 目前早籼米过剩,如能做成葡萄糖浆,则可成为食品工业的原料,主要应用于乳品和糖果工业。 主要技术经济指标及先进程度: 1、糖浆浓度40’Be(约80％) 2、得率80％

关 键 词：经济指标 技术转让 合作方式 酸豆奶 投资预算 主要技术 冰淇淋 海带食品 葡萄糖浆 食品工业 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]