滇西美昧——鸡Zong  

作　　者：李智红 

出　　处：《中国烹饪》2003年第10期76-76,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：滇西多山，鸡Zong是滇西最常见的特产，与香菇、竹荪、松茸．并称为菌中四大美昧。

关 键 词：鸡ZONG 松茸 竹荪 香菇 特产 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] S646.15[农业科学—蔬菜学]