承前启后，继往开来的世纪盛会——世界中国烹饪联合会成立十周年庆典在京举行  

作　　者：边疆[1] 

机构地区：[1]《餐饮世界》记者

出　　处：《餐饮世界》2001年第4期3-5,共3页World Cuisine

摘　　要：2001年10月10日．来自世界各地的百余位中餐业界社团首领和企业家欢聚北京，参加世界中国烹饪联合会成立十周年的庆典活动。全国政协副主席孙孚凌到会并发表了热情扬溢的讲话。孙副主席充分肯定了世界中国烹饪联合会成立以来在弘扬中华饮食文化，促进国际中餐业的交流与发展，加强世界华人和华侨沟通等方面所作出的贡献。孙副主席指出，目前，

关 键 词：世界 中餐业 北京 十周年 成立 孙孚凌 企业家 中国烹饪 饮食文化 热情 

分 类 号：G633.51[文化科学—教育学] TS971[轻工技术与工程]