红富士苹果的贮藏保鲜技术  

作　　者：石俊新[1] 赵荣华[1] 安秀章[1] 刘联生[1] 祁寿椿[1] 

机构地区：[1]山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所

出　　处：《山西果树》1994年第1期7-8,共2页Shanxi Fruits

摘　　要：红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新，赵荣华，安秀章，刘联生，祁寿椿（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·０３００３１）近年来，我省发展红富士苹果较快，已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对ＣＯ＿２比较敏感，故不宜采用苹果大帐堆藏技术；若盲目套用...

关 键 词：苹果 贮藏 保鲜 

分 类 号：S661.109.3[农业科学—果树学]