安秀章

作品数：4被引量：20H指数：3
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采后照光处理对富士苹果增色及贮藏的影响被引量：6
《果树科学》2000年第3期170-174,共5页石建新 安秀章 张立新 赵迎丽 阎晓芳 
山西省自然科学基金资助项目!(编号97l076)
采后人工照光使富士苹果增色的试验结果表明：白色荧光灯照射后果实花青素形成量最多；８℃和 ２０℃下果实花青素形成最快，２℃下最慢，但形成量最多；８０ Ｗ照射果实花青素形成量大于４０ Ｗ照射；２℃和 ８℃下采用白色荧光灯分别...
关键词：富士苹果 采后照光 花青素 贮藏 果实着色 
红富士苹果的贮藏保鲜技术被引量：3
《山西果树》1994年第1期7-8,共2页石俊新 赵荣华 安秀章 刘联生 祁寿椿 
红富士苹果的贮藏保鲜技术石俊新，赵荣华，安秀章，刘联生，祁寿椿（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所太原·０３００３１）近年来，我省发展红富士苹果较快，已形成一定产量。但由于该品种在贮藏保鲜过程中对ＣＯ＿２比较敏感，故不...
关键词：苹果 贮藏 保鲜 
红富士苹果采后剪柄技术
《山西农业（致富科技版）》1993年第3期12-12,共1页赵荣华 石俊新 安秀章 刘联生 
红富士苹果肉脆皮薄,汁液丰富,果实个大,果柄较粗,在采收、运销过程中,常常被果柄互相扎伤,轻者影响果实外观售价,重者引起腐烂变质带来经济损失。据统计,从采收到运至贮藏场所的过程中,被果柄不同程度扎伤的果实高达19.5％,腐烂率5％....
关键词：红富士苹果 农产品贮藏 保鲜研究 腐烂率 农业科学院 果实外观 果柄 果实腐烂 贮藏环境 苹果肉 
苹果双变气调贮藏中气体指标参数的确定被引量：11
《山西农业科学》1992年第8期12-15,共4页王春生 安秀章 李建华 赵猛 李志清 
苹果双变气调贮藏(TDCA)是在产地简易气调贮藏基础上总结发展形成的一项新的气调贮藏技术和理论。本文以红星、金冠苹果为试材,通过严格对比试验,研究在土窑洞自然温度变化条件下,不同氧和二氧化碳浓度对果肉硬度、内源乙烯和呼吸强度...
关键词：苹果 贮藏 气调贮藏 
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