李志清

作品数：5被引量：38H指数：4
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供职机构：山西省农业科学院更多>>
发文主题：苹果贮藏气调贮藏变动气调贮藏气调更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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苹果双变气调贮藏中气体指标参数的确定被引量：11
《山西农业科学》1992年第8期12-15,共4页王春生 安秀章 李建华 赵猛 李志清 
苹果双变气调贮藏(TDCA)是在产地简易气调贮藏基础上总结发展形成的一项新的气调贮藏技术和理论。本文以红星、金冠苹果为试材,通过严格对比试验,研究在土窑洞自然温度变化条件下,不同氧和二氧化碳浓度对果肉硬度、内源乙烯和呼吸强度...
关键词：苹果 贮藏 气调贮藏 
苹果双变气调贮藏被引量：13
《植物生理学报（0257-4829)》1990年第4期401-409,共9页刘愚 吴有梅 华雪增 方建雄 祁寿椿 王春生 李志清 
国家"七五"科技攻关项目;国家自然科学基金
苹果双变气调贮藏(TDCA)是在产地简易气调贮藏基础上,总结发展形成的一项新的理论与技术。与传统气调不同,TDCA贮藏初期采用较高温度(10℃或更高),高CO_2(10％以上),并在贮藏期间变动,由高到低。对比试验证明,TDCA贮藏效果优于冷藏,与...
关键词：苹果 双变气调贮藏 
苹果双相变动气调贮藏研究被引量：6
《华北农学报》1989年第4期61-66,共6页祁寿椿 王春生 李志清 刘愚 华雪增 方建雄 
中国自然科学基金会
双相变动气调是一项崭新的苹果气调贮藏技术与理论.本文介绍了双相变动气调与传统气调的主要区别,以及在严格对比条件下的试验结果.双相变动气调贮藏红星苹果150天,果实品质与果肉硬度好于冷库,与气调库基本相同,并能明显抑制原果胶水解...
关键词：苹果 气调 贮藏 后熟 
土窑洞简易气调加低乙烯贮藏对红星苹果品质的影响被引量：1
《山西果树》1989年第3期32-34,共3页王春生 李志清 李建华 
乙烯是诱发和促进苹果果实成热和衰老所必需的激素,如何抑制果实中乙烯的生成和排除贮藏环境中的乙烯是目前采后生理及果蔬贮藏保鲜研究的一个重要方面。国外一些关于苹果低乙烯贮藏的报道多限于在0℃气调库条件下进行。本文主要研究在...
关键词：苹果 品质 贮藏 土窑洞 乙烯 气调 
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