家庭怎样制作葡萄饮料  

作　　者：邹久安 

出　　处：《农家女》2005年第4期58-58,共1页Rural Women

摘　　要：葡萄饮料是一种低度葡萄酒，葡萄出饮料率在80％以上。这种饮料营养丰富，含有丰富的维生素和碳水化合物，酒精浓度含量仅15—20度，不含任何添加剂和化学色素，很受人们喜欢。四川峨眉山市熊光文利用当地丰富的葡萄作原料，经过反复实践，成功地酿造出了香甜的葡萄饮料。该饮料工艺简单，易于操作，安全卫生。现将家庭自制葡萄饮料的方法介绍如下：

关 键 词：葡萄饮料 制作 碳水化合物 营养丰富 酒精浓度 峨眉山市 安全卫生 家庭自制 葡萄酒 维生素 添加剂 色素 酿造 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O629.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]