菜籽膨化浸出工艺小试研究  

作　　者：郑竟成[1] 叶凤娟[1] 顾雪明 邓兴荣 胡净 

机构地区：[1]武汉食品工业学院

出　　处：《中国油脂》1995年第1期17-19,共3页China Oils and Fats

摘　　要：在实验室对普通谷物膨化机进行改造，用于菜籽膨化浸出工艺研究，取得了良好的效果；通过对菜籽膨化料和菜籽预榨饼进行的一系列浸出实验研究，进一步证实了菜籽膨化浸出工艺的优越越性。

关 键 词：菜籽 膨化 浸出 工艺 菜籽油 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]