中国鸡肴典故(一)  

作　　者：杨荣宇 

机构地区：[1]四川

出　　处：《烹调知识》2005年第4期39-39,共1页Cooking Knowledge

关 键 词：鸡肴 典故 中国 宫廷菜肴 贵妃鸡 北京 斩刀 名厨 制成 名菜 酒 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程] G633.3[文化科学—教育学]