诗意的环境 诗意的菜肴  

作　　者：金波 叶子 

机构地区：[1]上海翠蜓轩餐饮管理有限公司行政总厨

出　　处：《中国食品》2005年第24期26-26,共1页China Food

关 键 词：诗意 环境 菜肴 银鳕鱼 滑子菇 主料 辅料 柠檬 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程] I207.42[文学—中国文学]