湖州市食品中食源性致病菌污染状况调查分析  被引量:5

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作  者:沈月华[1] 吴晓芳[1] 程平庆[1] 

机构地区:[1]浙江湖州市疾病预防控制中心,浙江湖州313000

出  处:《实用预防医学》2006年第1期146-147,共2页Practical Preventive Medicine

关 键 词:食源性致病菌 食品超市 状况调查分析 湖州市 致病菌污染 O157:H7大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 副溶血性弧菌 安全性研究 

分 类 号:R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R136[医药卫生—公共卫生与预防医学]

 

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