我国大豆产业发展应重点转向开发利用大豆蛋白资源  

出　　处：《农业科技通讯》2006年第10期60-60,共1页

关 键 词：产业发展方向 大豆食品 开发利用 蛋白资源 食品生产技术 工业化生产 大豆制品 大豆蛋白 

分 类 号：F326.1[经济管理—产业经济]