蛋白资源

作品数：205被引量：664H指数：14
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8个品种大麻籽氨基酸组成分析及蛋白质营养评价
《农产品加工》2024年第21期100-105,共6页魏连会 石杰 董艳 
黑龙江省科学院基金项目(KY2023DQ02);黑龙江省省属科研院所科研业务费项目(CZKYF2024-1-B39)。
为比较8个不同品种大麻籽蛋白质营养,测定了8个不同品种大麻籽的粗蛋白含量及氨基酸组成、分析呈味氨基酸含量、药用氨基酸含量,采用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、氨基酸比值系数分(SRC)、必需氨基酸指数(EAAI)等营养学方法,进行营...
关键词：大麻籽 氨基酸组成 味觉氨基酸 药用氨基酸 植物蛋白资源 
关于开发食木昆虫生产蛋白资源的建议
《草学》2024年第4期1-4,共4页杨富裕 倪奎奎 张立伟 孙云磊 黄可心 
“十四五”国家重点研发计划“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术(2022YFD1300900)”。
综述了食木昆虫在降解木质纤维素领域的研究进展,提出未来食木昆虫可作为“生物蛋白工厂”,将秸秆、饲草、木本饲料、农林剩余物等非粮木质生物质转化为有价值的蛋白资源,实现蛋白替代,保障国家粮食安全。
关键词：农林剩余物 木质纤维素 食木昆虫 食草昆虫 
中药蛋白资源提取分离及产业化路径展望
《中草药》2024年第8期2828-2842,共15页倪雅迪 徐羚欣 朱钰雅 肖平 段金廒 
国家自然科学基金资助项目(81703642);中央本级重大增减支项目(2060302);国家中医药管理局中医药创新团队及人才支持计划项目(ZYYCXTD-D-202005);江苏省中药资源产业化过程协同创新中心重点项目(ZDXM-2022-06);宁夏回族自治区重点研发计划重点项目(2020BFH02013)。
蛋白在中药中的作用不容小觑,具有多重资源利用价值,包括药用价值、保健价值、饲用价值等,故中药蛋白开发潜力巨大。蛋白的提取分离是其产业化过程中的关键环节,亟需技术突破和集成创新。因此,需要剖析当前中药蛋白不同提取分离技术的...
关键词：中药蛋白 资源分布 蛋白提取 分离纯化 产业化路径 
安佑:创新促开源 精准保节流
《中国饲料》2023年第22期75-78,共4页刘春雪 王改琴 夏双双 郁冯艳 王成 李伟 
安佑生物科技集团股份有限公司(以下简称安佑)主要从事饲料的研发、生产和销售,是一家专注于动物精准营养的高新技术企业。公司产品主要涵盖猪、禽、水产和反刍饲料,其中猪饲料为主要产品。为积极响应农业农村部全面推进部署豆粕减量替...
关键词：蛋白资源 生物科技 国家粮食安全 节流 人畜争粮 高新技术 开源 低蛋白 
我国大豆产业高质量发展面临的主要问题与对策被引量：1
《中国经贸导刊》2023年第6期57-60,共4页卞靖 
大豆是优质的植物蛋白资源和食用植物油资源,在国家粮食安全中占有重要地位。同时,大豆的产业链条较长,除食品加工和压榨外,还广泛应用于饲料、医药、化工等各个领域。随着居民消费结构升级,国内对大豆的需求快速增加,产需缺口持续扩大...
关键词：植物蛋白资源 大豆进口量 全球贸易量 大豆产业 价格支持政策 国家粮食安全 食品加工 食用植物油 
羽毛肽替代进口鱼粉对断奶仔猪增重的试验报告
《北方牧业》2023年第3期18-19,共2页李桂霞 谈春季 安笑远 王亮朝 
随着我国畜牧业发展和国际形势变化,我国的进口蛋白质原料价格突涨,致使我国养殖业的饲料成本提高了很多。因此将我国储备巨大、利用率较低的非常规蛋白资源进行深加工,代替进口鱼粉或豆粕具有重要的意义。家禽羽毛中蛋白质含量丰富,超...
关键词：蛋白质原料 蛋白质资源 蛋白资源 试验报告 蛋白质含量 氨基酸含量 国际形势 非常规 
细胞培养肉技术:研究进展与未来展望被引量：7
《中国食品学报》2022年第12期1-13,共13页关欣 汪丹丹 方佳华 杨若青 费卓成 陈坚 
中国工程院咨询项目(2022-XY-22)。
细胞培养肉技术是近年来兴起的一种新型食品合成生物技术,其通过大规模培养动物细胞获得肌肉、脂肪等组织,再经食品化加工生产得到肉类食品。与传统养殖方式相比,细胞培养肉技术在环境资源保护、动物福利、公共健康等方面表现出较大优...
关键词：细胞培养肉 未来食品 新蛋白资源 食品合成生物学 
扬翔:低蛋白日粮技术助力中国养殖业高质量发展被引量：2
《中国畜牧业》2022年第21期44-45,共2页
一、低蛋白日粮技术背后的科技力支持低蛋白日粮,是在科学认知动物氨基酸需求和饲料原料氨基酸供给的基础上,通过添加晶体合成氨基酸,达到精准满足动物氨基酸的需求。应用低蛋白概念配制的日粮与按NRC推荐的日粮蛋白质水平相比,可以降...
关键词：低蛋白日粮 动物生产性能 合成氨基酸 粗蛋白水平 蛋白原料 日粮蛋白质水平 饲料原料 蛋白资源 
微生物蛋白作为优质替代蛋白资源的应用研究被引量：6
《未来食品科学》2022年第2期96-106,共11页舒芹 李凯凯 全拓 魏雪团 
国家自然科学基金面上项目(32171423);华中农业大学-中国农业科学院深圳农业基因组研究所合作基金(SZYJY2022013)。
食品资源可持续供给是目前世界各国重点攻关的关键领域,也是重要的民生保障.伴随着世界人口激增、人群消费结构不断升级,传统畜牧业所提供的优质蛋白有效供给不足与人类社会可持续发展的矛盾日益突出.同时,传统畜禽产业在适应新时代节...
关键词：替代蛋白 微生物蛋白 替代蛋白肉 应用现状 发展潜力 
大豆价格上涨空间有限
《农村百事通》2022年第5期27-27,共1页
自2021年开始,农业农村部推进的饲用豆粕减量替代成效显著,2021年豆粕用量在饲料中的占比下降2.4%,节约豆粕饲用量1080万吨,未来还有2300万吨以上的减量空间,其主要来自:调整配方推广低蛋白日粮减量1500万吨,粮改饲减量100万吨,其他蛋...
关键词：大豆进口 蛋白资源 大豆价格 粮改饲 减量 豆粕 
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