蚕蛹食品的开发  

作　　者：王仲礼[1] 

机构地区：[1]山东轻工业学院

出　　处：《杭州食品科技》1996年第1期16-17,共2页Hangzhou Food Science and Technology

关 键 词：蚕蛹食品 食品开发 蛋白粉 蚕蛹油 蚕蛹罐头 

分 类 号：TS295.9[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS225.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]