蚕蛹食品

作品数：18被引量：11H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：穆利霞邹宇晓沈维治施英刘凡更多>>
相关机构：广东省农业科学院黑龙江省蚕业研究所扬州大学山东农业大学更多>>
相关期刊：《江苏科技信息》《农家之友》《企业科技与发展》《生意通》更多>>
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黑龙江省蚕业资源综合利用产业现状及展望被引量：6
《北方蚕业》2010年第4期1-3,共3页李志 王东风 张庆良 
黑龙江省蚕业资源丰富,有柞坡面积160万hm2,桑园面积6667hm2,年产柞蚕茧1万t以上,桑蚕茧800t左右。介绍了黑龙江省蚕业发展状况和蚕业资源综合利用现状,阐述了蚕业精深加工项目、生物防治、基因资源利用方面的开发前景。
关键词：蚕业资源 综合利用 蚕蛹食品 生物防治 基因工程 
两种蚕蛹食品的加工技艺
《致富时代》2009年第6期57-57,共1页张园 丰蓓 
蚕蛹威化饼干的加工蚕蛹威化饼干营养含量极高,风味别具一格,国内外市场少见,大有发展前景,是蚕副产品深加工、高增值的一个好项目。其加工工艺如下:一、制蚕蛹干粉。鲜蚕蛹用70℃温水浸泡20分钟后再换冷水浸泡1小时,连续换冷水3～4次,...
关键词：蚕蛹 威化饼干 产品深加工 营养含量 风味 分钟 粉碎机 搅拌 干粉 投入 
三种蚕蛹食品的加工
《企业科技与发展》2008年第11期51-51,共1页邓家宝 
蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为，蚕蛹性味甘平，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来，综合加工的蚕蛹系列食品，投放市场后备受顾客欢迎，发展前景十分广阔。...
关键词：食品加工技术 综合加工 蚕蛹 不饱和脂肪酸 微量元素 维生素 中医学 抗衰老 
蚕蛹食品加工技术
《农村实用科技信息》2008年第6期33-33,共1页李伟立 
蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的营养，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老等功效。它可加工成下列食品。
关键词：食品加工技术 蚕蛹 抗衰老 可加工 
几种蚕蛹食品的加工
《致富时代》2008年第5期76-76,共1页
蚕蛹是家蚕的蛹(蛾),含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为,蚕蛹性味甘平,具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来,综合加工的蚕蛹系列食品,投放市场后备受顾客欢迎,发展前景十分广阔。现将蚕蛹...
关键词：蚕蛹 水浸泡 千克 分钟 搅拌机 粉碎机 干粉 冷却 投入 消毒 
蚕蛹食品加工技术
《农村新技术》2007年第6期39-39,共1页李伟立 
蚕蛹是家蚕的蛹（蛾），含有丰富的营养，具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老等功效。它可加工成下列食品。
关键词：食品加工技术 蚕蛹 抗衰老 可加工 家蚕 营养 健脾 益智 
几种蚕蛹食品的加工技术被引量：1
《生意通》2007年第6期85-86,共2页翁菊花 
蚕蛹是家蚕的蛹(蛾),含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为,蚕蛹性味甘平,具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来,综合加工的蚕蛹系列食品,投放市场后备受顾客欢迎,发展前景十分广阔。现将蚕蛹...
关键词：蚕蛹 威化饼干 加工技术 水浸泡 千克 分钟 粉碎机 搅拌 干粉 冷却 
蚕蛹食品的制作
《农家科技》2006年第12期39-39,共1页杨晓晨 
关键词：蚕蛹食品 制作 不饱和脂肪酸 蚕蛹系列食品 食品加工技术 微量元素 综合加工 发展前景 
几种蚕蛹食品加工技术
《保鲜与加工》2005年第3期18-18,共1页
关键词：蚕蛹食品 加工技术 营养价值 蚕蛹威化饼干 蚕蛹罐头 蚕蛹酒 
蚕蛹食品的加工技术
《农家之友》2002年第5期41-41,共1页陈玲 林林 
蚕蛹是家蚕的蛹(娥),含有丰富的维生素、核黄素、微量元素及不饱和脂肪酸。中医学认为,蚕蛹性味甘平,具有祛风健脾、补肝益智、抗衰老、止渴等功效。近年来,综合加工的蚕蛹系列食品,投放市场后倍受顾客欢迎,发展前景十分广阔。现将蚕蛹...
关键词：干粉 龙蛾酒 预煮 封罐 馅料 
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