蜂蜜醋的加工技术  

出　　处：《农家之友》2007年第06S期56-56,共1页

摘　　要：近年来，综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣坚果和固体蜂蜜等产品，投放市场后备受消费者青睐，发展前景广阔。现介绍蜂蜜醋的加工技术供大家参考：

关 键 词：加工技术 蜂蜜醋 产品品种 综合加工 蜂蜜酸奶 固体蜂蜜 发展前景 冰淇淋 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]