豆奶和豆浆有何区别?  

作　　者：周玉伦[1] 

机构地区：[1]国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨150050

出　　处：《大豆通报》2007年第3期48-48,共1页Soybean Bulletin

关 键 词：豆奶 豆浆 豆制食品 营养丰富 磨浆 煮浆 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]