周玉伦

作品数：3被引量：4H指数：1
导出分析报告
供职机构：国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文主题：大豆品种大豆低聚糖可溶性糖抗营养因子抗癌物质更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《大豆科技》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大豆低聚糖——多功能的抗癌物质被引量：4
《大豆科技》2016年第6期37-38,共2页周玉伦 
大豆中有很多生物活性物质，其中有多种活性物质具有抗癌功能，而大豆低聚糖就是其中一种多功能的抗癌物质。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖的总称，其主要成分和含量如下：水苏糖4％左右，棉籽糖1％左右，蔗糖5％左右，其含量因大豆品种...
关键词：大豆低聚糖 抗癌物质 多功能 生物活性物质 抗营养因子 抗癌功能 可溶性糖 大豆品种 
大豆核酸露——人类的营养饮料
《大豆通报》2007年第5期47-47,共1页周玉伦 
关键词：营养饮料 核酸 大豆 人类 生物工程技术 植物细胞 修复基因 新陈代谢 
豆奶和豆浆有何区别?
《大豆通报》2007年第3期48-48,共1页周玉伦 
关键词：豆奶 豆浆 豆制食品 营养丰富 磨浆 煮浆 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部