营养饮料

作品数：150被引量：253H指数：9
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相关机构：安徽省天旭茶业有限公司中国医学科学院北京协和医学院华南理工大学东北农业大学更多>>
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毛酸浆枸杞液体营养饮料研制及其对运动抗疲劳作用的研究被引量：15
《食品研究与开发》2020年第9期141-145,共5页张钱伟 
河池学院2018年A类教改课题立项项目(2018EA014)。
以毛酸浆和枸杞为主要原料,优化毛酸浆汁、枸杞汁、木糖醇、柠檬酸的最佳添加量,并探究饮料的抗疲劳特性。结果表明:营养饮料的最佳工艺参数为毛酸浆汁20%、枸杞汁7.5%、木糖醇8%和柠檬酸0.13%,感官评分为92.52,对感官评分影响程度为毛...
关键词：毛酸浆 枸杞 营养饮料 感官评分 抗疲劳 
运动饮料市场近些年稳步增长
《食品安全导刊》2019年第24期3-3,共1页
随着消费者健康意识的提高,爱运动之风席卷全球,运动饮料的目标人群随之日渐扩大,与之相关的运动饮料市场近些年也稳步增长。Innova Market Insights 的市场洞察创新总监Lu Ann Williams 女士指出,如今更多的消费者都将日常健身作为一...
关键词：运动饮料 市场 健康意识 目标人群 生活方式 营养饮料 消费者 ANN 
低脂有机奶帮你拒绝亚健康
《新疆畜牧业》2017年第10期59-59,共1页
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值.牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用.牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效.当然,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益.
关键词：牛奶脂肪 亚健康 低脂 心脏健康 蛋白质食品 营养饮料 医疗价值 胆固醇 
安利旗下运动营养饮料XS成网红潮牌
《食品开发》2017年第5期68-69,共2页田秋盈 
中国运动营养饮料市场呈爆发式增长，世界直销龙头企业安利日前也强势切入，将火爆市场的XS运动营养饮料引入中国。
关键词：运动营养 营养饮料 红潮 成网 饮料市场 龙头企业 中国 发式 
运动营养饮料XS将开售 安利抢滩中国运动饮料市场被引量：1
《中国食品》2017年第18期28-28,共1页
8月30日,安利公司在济南发布运动营养饮料XS（简称＂XS饮料＂）,作为全国31场新品＂上市派对＂的最后一站,济南站的启动也意味着XS饮料全国的预热告一段落,该饮品今年9月在国内正式发售。据了解,XS品牌诞生于美国加州,距今已有17年的历...
关键词：营养饮料 运动 饮料市场 中国 安利公司 美国加州 能量饮料 济南站 
海参蒸煮液营养饮料的研制及其风味分析被引量：8
《食品工业科技》2016年第17期200-205,210,共7页孙荣雪 朱俊向 汪东风 刘心荷 
国家科技支撑计划(2015BAD16B06-4)
本文以海参蒸煮液为主要原料,大米汁为次要原料,并辅以柠檬、玫瑰和红枣,利用感官评价和响应面实验设计相结合的方法,研制出色泽均匀、风味独特的海参蒸煮液营养饮料,并通过GC-MS对该饮料的风味成分进行了鉴定。结果表明,该营养饮料中...
关键词：海参蒸煮液 大米汁 感官评价 响应面 挥发性风味物质 
饮料代替水的危害不只是“三高”
《家庭科学》2016年第5期59-59,共1页赵向辉 
如今，有的人盲目追求所谓的营养饮料，就拿喝水来说，也要喝维生素饮料。那么，这些饮料对于人体是否有益呢？
关键词：营养饮料 白开水 危害 “三高” 
牛蒡蒲菜营养饮料的研制被引量：1
《农产品加工（下）》2015年第12期9-11,共3页宁维光 张兰 张嫚 王启烁 
淮安市名特优蔬果综合利用工程子项目:蒲菜优质高效栽培技术集成与示范(hc201316-5)
利用牛蒡和蒲菜为原料,研制一种营养丰富的饮料。研究牛蒡浸提液、蒲菜汁添加量、蔗糖和柠檬酸的添加量等因素对饮料品质的影响。采用单因素试验和正交优化试验,得出产品的最佳配方为牛蒡浸提液15%,蒲菜汁20%,蔗糖8%,柠檬酸0.09%。在此...
关键词：牛蒡 蒲菜 蒲菜汁 饮料 配方 
双瓜营养饮料的生产研究与开发被引量：3
《食品研究与开发》2015年第22期78-80,共3页孙瑞波 孟令丽 赵伟 孙艳艳 李军 
选用南瓜和红薯为主要原料,通过正交试验探讨双瓜营养饮料的生产加工工艺流程,重点研究稳定剂对双瓜营养饮料品质的影响。试验结果表明:以双瓜(南瓜40%,红薯60%)60%,白砂糖20%,柠檬酸1%,稳定剂为0.15%黄原胶,0.20%海藻酸钠,产品呈金黄色...
关键词：红薯 南瓜 饮料 
营养饮料未必有营养
《食品与健康》2014年第12期24-24,共1页郑金美 
近几年,饮料促销大战持续上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌,大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。其实并非如此。营养素饮料大打健康牌各大超市的饮料区,各种饮料琳琅满目,其中营养素饮料占有不小比例。查看营养素饮料配料表发现,这...
关键词：营养饮料 维生素B族 营养素 维生素C 营养物质 健康牌 配料表 氯化钠 
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