阿根廷有关调味品的决议草案  

出　　处：《中国酿造》2007年第9期14-14,共1页China Brewing

摘　　要：2007年5月24日，阿根廷公布关于“阿根廷食品法典——调味料”决议草案。该决议草案以下列内容取代阿根廷食品法典第xvi章第1226条的条文：“牛至的名称应当指的是唇形科牛至属植物（origanumvulgarel．）的健康、清洁和干燥的叶子和花冠，以及不同的品种及其混合物。”质量参数：湿度最高12％，总灰分最高10％，不能溶解的酸性灰分最高2％，杂质：（a）同一植物的茎干最高3％；（b）杂质（来自其他植物的物质）最高2％；（c）无污染物。经过蒸馏的香精最少1％。

关 键 词：阿根廷 调味品 食品法典 质量参数 无污染物 总灰分 调味料 植物 

分 类 号：TS264[轻工技术与工程—发酵工程]