荞麦做蛋糕 经营前景好  

作　　者：周翠英 

机构地区：[1]江苏省滨海县滨海三中港食品有限公司

出　　处：《农家科技》2007年第11期22-22,共1页

摘　　要：1．原料配方。养麦粉200克、小米粉300克、小麦粉500克、鸡蛋1000克、白糖1000克．蛋糕油、葵花油、蛋白糖、香兰素、精盐各少许。

关 键 词：蛋糕油 荞麦 经营 原料配方 小麦粉 蛋白糖 葵花油 香兰素 

分 类 号：S517[农业科学—作物学]