发展中国家食品安全体系的构建  

作　　者：范六一[1] 曹金福[1] 王宏[1] 张明[1] 薛良辉[1] 

机构地区：[1]山东省卫生厅卫生监督所,250011

出　　处：《中国公共卫生管理》2007年第5期470-471,共2页Chinese Journal of Public Health Management

关 键 词：食品安全体系 发展中国家 食源性疾病 公众健康 微生物病原体 化学污染物 生物毒素 世界 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]