曹金福

作品数：11被引量：9H指数：1
导出分析报告
供职机构：山东省卫生厅更多>>
发文主题：保健食品食源性疾病膳食病毒性疾病保健作用更多>>
发文领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《食品与药品》《中国公共卫生管理》《中国食品卫生杂志》《中国卫生监督杂志》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
2003～2007年山东省保健食品生产企业现状分析与对策研究被引量：2
《预防医学论坛》2009年第9期799-804,共6页李瑞英 曹金福 薛薇 王宏 张燕 黄文艳 范六一 
[目的]为更好地了解我省保健食品生产企业的生产经营现况，规范我省保健食品生产经营行为。[方法]收集2003年1月至2007年12月，山东省内获得卫生部或国家食品药品监督管理局批准并办理省级卫生许可证的保健食品生产经营单位资料。从保...
关键词：保健食品 生产经营 现状 对策研究 
2007年山东省45家食品终端销售单位卫生状况调查被引量：1
《预防医学论坛》2008年第10期881-882,共2页刘桂刚 黄文艳 曹金福 李瑞英 王宏 
[目的]了解山东省食品终端销售单位的卫生状况,总结和发现食品销售存在的问题和隐患。[方法]2007年,在山东省随机抽取济南市、聊城市、莱芜市的45家食品销售经营单位进行卫生监督调查。[结果]调查45家,卫生许可证持有率为95.56%;45家中...
关键词：食品终端销售 卫生监督 
发展中国家食品安全体系的构建被引量：1
《中国公共卫生管理》2007年第5期470-471,共2页范六一 曹金福 王宏 张明 薛良辉 
关键词：食品安全体系 发展中国家 食源性疾病 公众健康 微生物病原体 化学污染物 生物毒素 世界 
2004年山东省直管食品及食品添加剂生产企业检验技术能力分析被引量：1
《预防医学论坛》2006年第6期661-662,共2页齐力汇 王桂春 曹金福 孙淼 
[目的]全面了解山东省直管保健食品、矿泉水及食品添加剂生产企业产品自身检验技术能力,为加强企业检验室建设提供科学依据。[方法]对2004年申请办理省级卫生许可证的保健食品、矿泉水及食品添加剂生产企业的检验人员的学历、专业、专...
关键词：食品及食品添加剂生产企业 检验技术能力 
在瓶装饮用天然矿泉水生产中应用危害分析关键控制点的研究
《预防医学文献信息》2003年第2期150-151,共2页李瑞英 曲立美 迟玉聚 曹金福 段钢山 
[目的 ]研究山东省瓶装饮用天然矿泉水生产企业实施危害分析关键控制点 (HACCP)措施后对产品质量的影响。 [方法 ] 1999年 3月至 2 0 0 1年 5月 ,先后对山东省 5家基本符合《饮用天然矿泉水厂卫生规范》生产企业的水源水、贮水罐 (池 )...
关键词：瓶装饮用天然矿泉水 生产 危害分析关键控制点 卫生管理 
山东省保健食品包装标识、说明书及广告宣传问题分析
《食品与药品》2002年第4期12-13,共2页孙效晖 董淑琴 张俊黎 曹金福 李瑞英 胡广英 段钢山 
2000年1月,省卫生厅召开了全省保健食品标识管理会议,当时,对省内生产的保健食品包装标识及说明书逐一进行了检查,对存在问题的产品全部下达了卫生监督意见书。会后,企业对存在问题的产品按要求进行了整顿,取得了明显的效果。
关键词：食品包装标识 问题分析 山东省卫生防疫站 广告宣传 说明书 治疗作用 保健食品标识 存在问题 批准证书 保健食品广告 
通过食物传播的病毒性疾病(综述)被引量：1
《中国食品卫生杂志》2002年第4期49-53,共5页曹金福 
关键词：病毒性疾病 食源性疾病 传播途径 污染源 检测 防治 
山东省农村居民膳食营养状况调查分析被引量：1
《中国卫生监督杂志》2002年第2期65-67,共3页张俊黎 迟玉聚 王桂春 段钢山 曹金福 邢金川 
为了解山东省农村居民膳食营养状况 ,1998～ 1999年间采用整群随机抽样方法 ,用 72小时 (3天 )回顾法记录住户 3天食物消耗量 ;得出山东省农村居民主食仍以谷类为主 ,与 1992年营养调查结果相比 ,面粉摄入量增加 ,杂粮和薯类摄入量减少 ...
关键词：膳食 营养不良 营养素 营养过剩 山东 农村居民 营养状况 
膳食结构变化对人群健康的影响
《山东食品科技》2001年第10期3-4,共2页张俊黎 王桂春 段钢山 曹金福 
中国的膳食结构以低脂肪、高纤维为特点,与西方的高糖、高脂肪相比具有明显的差异。由于我国地理、经济、民族及食物来源不同,长期以来,在不同地区形成了各具特色膳食结构,研究膳食结构的变化,对提高人群健康水平与疾病的防治有着重要...
关键词：膳食结构 营养 健康状况 变化趋势 
银杏叶茶矿物元素分析及其保健作用被引量：1
《山东食品科技》2001年第3期24-24,共1页曹金福 陈金东 王志刚 
近年来，营养学家和药物学家对银杏进行了广泛深入地研究，结果表明银杏叶含多种对人体有益的成分，应用银杏叶提取物制造的药物治病，很少有毒副反应，用银杏叶制成茶，作为一种天然保健食品，其口感独特，含有多种银杏黄酮类物质、银...
关键词：银杏叶茶 矿物元素 分析研究 保健作用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部