陈金东

作品数：1被引量：1H指数：1
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银杏叶茶矿物元素分析及其保健作用被引量：1
《山东食品科技》2001年第3期24-24,共1页曹金福 陈金东 王志刚 
近年来，营养学家和药物学家对银杏进行了广泛深入地研究，结果表明银杏叶含多种对人体有益的成分，应用银杏叶提取物制造的药物治病，很少有毒副反应，用银杏叶制成茶，作为一种天然保健食品，其口感独特，含有多种银杏黄酮类物质、银...
关键词：银杏叶茶 矿物元素 分析研究 保健作用 
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