孙淼

作品数：5被引量：10H指数：2
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供职机构：山东省卫生厅更多>>
发文主题：腐败变质检测手段食品添加剂食品生产食品工业更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国公共卫生管理》《中国卫生监督杂志》《预防医学论坛》更多>>
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2004年山东省直管食品及食品添加剂生产企业检验技术能力分析被引量：1
《预防医学论坛》2006年第6期661-662,共2页齐力汇 王桂春 曹金福 孙淼 
[目的]全面了解山东省直管保健食品、矿泉水及食品添加剂生产企业产品自身检验技术能力,为加强企业检验室建设提供科学依据。[方法]对2004年申请办理省级卫生许可证的保健食品、矿泉水及食品添加剂生产企业的检验人员的学历、专业、专...
关键词：食品及食品添加剂生产企业 检验技术能力 
食品添加剂的管理现状与对策被引量：6
《中国公共卫生管理》2005年第2期136-138,共3页董淑琴 张绍勇 孙淼 马丽 张凤莲 
关键词：食品添加剂 现状与对策 管理 食品工业 食品加工 食品保质期 食品生产 制造过程 组织结构 营养成分 腐败变质 加工工艺 生产效率 科学技术 检测手段 创造力 
山东省部分城市街头食品卫生现况及其影响因素分析
《预防医学文献信息》2004年第5期515-517,共3页张绍勇 董淑琴 李瑞英 孙淼 段钢山 
[目的 ]了解山东省街头食品市场基本情况和食品卫生现况 ,探讨市场管理模式与街头食品卫生状况之间的关系以及影响街头食品卫生的有关因素。 [方法 ] 2 0 0 3年 4～ 5月 ,在济南市、淄博市和潍坊市选择 5种常见的街头食品市场 ,对 3 71...
关键词：街头食品 卫生现况 影响因素 济南市 淄博市 食品卫生 
济南市部分鲜榨果汁卫生状况调查被引量：2
《预防医学文献信息》2004年第5期518-519,共2页李瑞英 曲立美 张绍勇 段钢山 孙淼 
[目的 ]了解济南市鲜榨果汁的卫生状况 ,为加强卫生监督管理提供依据。 [方法 ] 2 0 0 0～ 2 0 0 1年对济南市的鲜榨果汁市场进行了抽样检验。 [方法 ]选择济南市三星级以上的宾馆 (酒店 )、美食城、快餐店等 ,参考第 7届全国软饮料食...
关键词：鲜榨果汁 检测 卫生状况 调查 济南市 
山东省化妆品生产企业卫生状况调查分析被引量：1
《中国卫生监督杂志》2004年第4期195-196,共2页张绍勇 董淑琴 闫平男 孙淼 马丽 
对山东省部分化妆品生产企业进行抽样调查 ,发现存在的主要问题是大多数企业生产规模较小 ,技术力量不足 ,产品事后备案和出厂检验不落实 ,标签、标识和说明书不规范 ,提出了加强化妆品生产企业卫生监督管理的对策建议。
关键词：化妆品 卫生 监督管理 
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