新鲜食品气调保鲜包装技术的研究  

作　　者：徐文达[1] 严伯奋[1] 陶宁萍[1] 欧杰[1] 

机构地区：[1]上海水产大学,200090

出　　处：《食品工业》1997年第3期43-45,共3页The Food Industry

关 键 词：食品 气调保鲜 包装 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]