化学新课程实验中传感技术应用的报告——食品中维生素C含量测定的实验设计与实践  

作　　者：赵成兰[1] 陈方炜[2] 陆真[1,3] 

机构地区：[1]南京师范大学化学教育研究所,江苏南京210097 [2]南京外国语学校,江苏南京210008 [3]南京师范大学教师教育研究所,江苏南京210097

出　　处：《中学化学教学参考》2008年第1期46-48,共3页Teaching Reference of Middle School Chemistry

基　　金：江苏省教育科学十一五规划课题:高中新课程(化学)实践中教学策略、模式和优秀案例的研究(D/2006/01/093)阶段研究成果

摘　　要：2003年4月，教育部制订颁布的“普通高中化学课程标准（实验）”中，将“实验化学”设置为一个独立的选修模块。课标特别强调“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力”。化学课程标准突出了对化学实验的重视，强调以实验探究的形式、手段多元化和现代化来支持三维课程目标的实现。在新课程的实验教科书中，其显著变化就是引入一些定量实验，设计以科学探究为主体的新型实验，来展示化学与社会、技术和环境的关系。

关 键 词：化学课程标准 新课程实验 实验设计 技术应用 实践能力 维生素C 测定 食品 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学] G632.3