湖南黑茶花色品种的发生与发展史略  

作　　者：萧力争[1] 郭则之[2] 谭振初[2] 

机构地区：[1]湖南农业大学茶学系,湖南长沙410128 [2]湖南省茶叶研究所,湖南长沙410128

出　　处：《中国茶叶加工》2007年第4期50-52,共3页China Tea Processing

摘　　要：文章回顾了湖南黑茶的产销历史,湖南黑茶主要花色品种的发生和发展历史,以及近年湖南黑茶新产品的开发生产现状。作者认为湖南黑茶正迎来一个前所未有的大发展时期。

关 键 词：湖南黑茶 边销茶 茯砖茶 黑砖 花砖 青砖 花捲 天尖 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]