信息广角  

作　　者：兰兰 

出　　处：《江苏调味副食品》2008年第1期45-45,共1页Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

关 键 词：风味剂 发酵 生物酶解技术 食品配料 天然物质 风味物质 天然风味 果汁 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学] TQ920.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]