嘉吉中国投产新型SatiaxaneTM黄原胶  

作　　者：夏强[1] 

机构地区：[1]《食品安全导刊》记者

出　　处：《食品安全导刊》2008年第5期16-17,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：日前，位于山东淄博的嘉吉工厂正式投产SatiaxanTM黄原胶CX800和CX801，这标志着嘉吉在法国和中国的两家工厂能稳定的为全球客户提供优质食品级黄原胶的解决方案。SatiaxaneTM黄原胶新产品可用作稳定剂和增稠剂．包含果胶、卡拉胶、藻酸盐、豆粉、淀粉、卵磷脂和菌类等单一成分，也包括复合成分功能体系。

关 键 词：食品级黄原胶 投产 中国 山东淄博 功能体系 稳定剂 增稠剂 卡拉胶 

分 类 号：TS244[轻工技术与工程—制糖工程] X523[轻工技术与工程—食品科学与工程]