糯米酒酿造技术  

作　　者：石发祥 

机构地区：[1]云南宜良县马街龚家营,652115

出　　处：《农村实用科技信息》2009年第2期30-30,共1页

摘　　要：一。

关 键 词：酿造技术 糯米酒 工艺流程 发酵汁 澄清 勾调 

分 类 号：TS261.4[轻工技术与工程—发酵工程]