食用碘盐有讲究  

作　　者：丁伏元 

机构地区：[1]吉林

出　　处：《求医问药》2005年第6期17-17,共1页

关 键 词：食用碘盐 植物油 碘缺乏病 动物油 碘损失 物理因素 挥发 家庭 分用 煎炸 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]