黄酒活性干酵母  

出　　处：《技术与市场》1998年第5期14-14,共1页Technology and Market

摘　　要：黄酒活性干酵母黄酒活性干酵母是采用优良的黄酒生产酵母菌种，采用国际９０年代最先进的活性干酵母生产线生产的，它具有适应温度范围宽（２０－４０℃）、耐乙醇（１５％Ｖ／Ｖ）、耐酸（ｐＨ２．５）、耐贮存等特点，保质期一年以上。因而能有效地适应黄酒业比较粗放的...

关 键 词：黄酒活性干酵母 自培酒母 黄酒业 黄酒生产 固定资产投资 出酒率 应用技术 酵母菌种 食用酵母 动强度 

分 类 号：TS26[轻工技术与工程—发酵工程]