河南省举办豫菜烹饪培训班  

出　　处：《美食》2009年第6期80-80,共1页Gourmand

摘　　要：糖醋软溜黄河鲤鱼焙面、炸紫酥肉、煎扒鲭鱼头尾，这可都是河南的传统名菜，可怎么做才够正点？目前，中国烹饪大师、河南省餐饮行业协会副秘书长、郑州颐顺轩餐饮有限公司董事长李志顺亮相河南省第二期豫菜烹饪技术高级培训班，现场示范制作、讲解。

关 键 词：中国烹饪大师 河南省 培训班 豫菜 黄河鲤鱼 传统名菜 行业协会 烹饪技术 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程] TS972.12