“无铝油条”将进入百姓生活  

出　　处：《食品工业科技》2009年第7期60-60,共1页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：油条是中国老百姓喜爱的传统食品，然而，近几年来，随着媒体不断曝光油条中存在严重的“铝害”问题，让油条成了老百姓又爱又怕的食品。

关 键 词：油条 无铝 生活 传统食品 化学膨松剂 神经系统 记忆力 明矾 

分 类 号：TS972.11[轻工技术与工程] TN248.4[电子电信—物理电子学]