纸片法与发酵法检测餐具大肠菌群结果比较  

作　　者：史海根[1] 任皖萍[2] 

机构地区：[1]嘉兴市秀洲区卫生监督所,浙江嘉兴314000 [2]嘉兴市秀洲区疾病预防控制中心

出　　处：《中国消毒学杂志》2010年第2期240-240,共1页Chinese Journal of Disinfection

关 键 词：培养发酵法 快速检测 大肠菌群 纸片法 餐具 消毒效果监测 卫生防疫部门 餐(饮)具 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学] R155.5[医药卫生—公共卫生与预防医学]