美国调香师对若干食用香料的评价(233)  

出　　处：《国内外香化信息》2010年第5期12-14,共3页Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

摘　　要：（2288）柠檬HV 来源——TreattUSA；天然；香气特征——@1．0％：甜的，柠檬柑橘香，柠檬醛气息，果汁样香气，并带有新鲜的含三联吡啶气息的酸橙和柠檬糖果香调；建议应用——柠檬、酸橙，甜橙的汁样香调，柑橘类果汁，风味茶和柠檬果汁的反向加回。

关 键 词：美国调香师 食用香料 柑橘类果汁 评价 香气特征 柠檬醛 三联吡啶 酸橙 

分 类 号：TS264.3[轻工技术与工程—发酵工程]