夹心曲奇饼干  

作　　者：文怡 

出　　处：《食品指南》2010年第7期68-69,共2页Food Guide

摘　　要：曲奇饼干面糊原料： 黄油125克．糖粉40克，香草精1／4茶匙（1毫升）．柠檬汁3滴，低筋面粉95克，玉米淀粉20克。

关 键 词：曲奇饼干 夹心 低筋面粉 玉米淀粉 柠檬汁 面糊 糖粉 

分 类 号：TS213.22[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]