安琪酵母精彩展现FHA2010，传统中华发酵面食革新受热棒  

作　　者：赵玉洁[1] 

机构地区：[1]《食品工业科技》编辑部

出　　处：《食品工业科技》2010年第7期44-44,共1页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：2010年4月20日，亚洲最大的国际食品和酒店用品展FHA2010在新加坡展览馆隆重开幕。此次参展企业涉及食品、酿酒、烘焙、酒店、酒店技术和酒店装备等领域．吸引了众多专业买家前来参观洽谈。

关 键 词：酵母精 热棒 革新 面食 发酵 中华 传统 参展企业 

分 类 号：TS264.29[轻工技术与工程—发酵工程]