鄂菜烹饪赛12月拉开战幕  

出　　处：《美食》2010年第12期80-80,共1页Gourmand

摘　　要：11月9日,记者从湖北省烹饪酒店行业协会五届二次理事会上获悉：由湖北省商务厅、省旅游局、省总工会、省烹协等9大部门联合主办的＂2010年湖北省鄂菜烹饪技术大赛＂12月中旬在汉拉开战幕,届时,来自湖北全省餐企的30多个团体和300多位个人选手在热菜、面点、冷拼、食品雕刻、餐厅服务5个行当展开激烈角逐。

关 键 词：烹饪技术大赛 鄂菜 湖北省 行业协会 食品雕刻 餐厅服务 理事会 旅游局 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]