野生刺儿菜营养成分分析  

Analyses of Nutritional Components of Cirsium segetum Bge

作　　者：李桂凤[1] 董淑敏[1] 李兴福 张炳文[1] 郝征红[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院,济南250100

出　　处：《营养学报》1999年第4期478-479,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：山东省科委下达的课题

关 键 词：刺儿菜 营养成分 营养素 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]