青亭越式浓汤牛肉粉 老汤滚熟生牛肉  

作　　者：欧阳李蕊 

出　　处：《消费》2011年第29期26-26,共1页Consumption

摘　　要：此城里“越”字盛行，越南菜馆大有超过大马菜馆的趋势，其实同为东南亚菜系，他们是有相似之处的。越南菜与中国菜最为接近的部分，也许就是他们的汤粉了。这家以浓汤牛肉饭为主打，别致清雅的装修给人舒适和愉悦的感觉。

关 键 词：牛肉 肉粉 “越” 东南亚 中国菜 菜馆 越南 菜系 

分 类 号：TS251.52[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]