美国调香师对若干食用香料的评价(250)  

出　　处：《国内外香化信息》2011年第10期9-10,共2页Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

摘　　要：（2445）庚酸甲酯 来源——SAFC；FEMA#2705，CAS#106．73．0；天然来源——苹果、啤酒花油、豌豆、风梨和草莓；香气特征——@1．0％：甜的，果香，青香，含蜡样气息的苹果香，带有蔬菜香韵的甜瓜样香气；

关 键 词：美国调香师 食用香料 评价 香气特征 天然来源 酒花油 果香 甲酯 

分 类 号：TQ651.2[化学工程—精细化工]