检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
出 处:《食品与发酵科技》2011年第6期104-106,共3页Food and Fermentation Science & Technology
关 键 词:食品 工艺要素 响应面法优化 发酵条件 发酵工艺 黄静 戈登氏菌 酶学性质 浓香型曲酒 白酒丢糟 康建平 张磊 谭力 抗氧化性 耐蚀性 海峰 王庆国 嗜酸乳杆菌 乳杆菌属 提取工艺 目录 检索工具
分 类 号:TS24[轻工技术与工程—制糖工程]
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