我的拿手菜  

作　　者：李建佐 

出　　处：《四川烹饪》2012年第2期87-87,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：麻辣油焖大虾原料：小龙虾750克 蒜米50克 大葱段50克 干辣椒节60克 干青花椒30克 红油豆瓣酱15克 香辣酱15克 白胡椒粉10克 蚝油40克 鸡精5克 味精2克 秘制香料油150毫升 色拉油50毫升 香油10毫升

关 键 词：油焖大虾 小龙虾 干辣椒 青花椒 豆瓣酱 香辣酱 胡椒粉 香料油 

分 类 号：TS972.14[轻工技术与工程]