食用植物油太杂乱  

出　　处：《品牌与标准化》2012年第1期43-43,共1页

摘　　要：食用植物油足以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、含仁、葡萄籽等）制取的原油，经过加工制成的食用植物油。食用植物油按生产工艺可分为压榨法（如花生油）、浸出法（如大豆油）、水代法（如芝麻油）等；按精炼程度可分为原油、半精炼植物油和全精炼植物油；按原料品种可分大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、调和油等几十个品种。其关键指标如下：

关 键 词：食用植物油 精炼植物油 原料品种 花生油 大豆油 芝麻油 植物油料 生产工艺 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F426.82