植物油料

作品数:190被引量:537H指数:13
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相关作者:刘玉兰李培武汪学德郑晓张良晓更多>>
相关机构:河南工业大学中国农业科学院油料作物研究所武汉工业学院武汉轻工大学更多>>
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我国植物油料进口贸易潜力分析
《中国油脂》2025年第4期10-14,共5页曹冲 谢文宝 
2023年度安徽省社会科学创新发展研究课题(2023CX013);安徽省高等学校科学研究项目(2022AH051664);教育部人文社会科学研究青年项目(23YJCZH247)。
为了助力我国植物油料产业安全,基于我国植物油料进口实际情况,利用2022年中国植物油料进口额前26个贸易伙伴国2013—2022年的跨国面板数据,构建了改进的贸易引力模型,对我国植物油料进口贸易潜力进行了分析,并提出了增强我国植物油料...
关键词:植物油料进口 改进的贸易引力模型 进口贸易潜力 向后逐步回归分析 
知识、科学与市场:近代桐油知识的流动与中美桐油贸易
《中国经济史研究》2025年第2期124-138,共15页李俊杰 
国家社会科学基金重大项目“明清华北核心区生态环境变迁与经济发展研究”(批准号:22&ZD224)阶段性成果之一。
中国作为桐油的原产地,在古代形成了一套关于油桐和桐油的经验性知识。随着西方近代植物学和现代化学的发展,尤其是分析化学的兴起以及对实验的重视,使人们对物质和生命内部有了更多的了解,也构建了一种基于现代科学的桐油知识体系。20...
关键词:桐油 中美桐油贸易 中国植物油料厂 中美农业技术合作团 
中国植物油料进口依赖及进口安全研究
《中国油脂》2025年第1期1-8,共8页曹冲 杨桔 袁国军 
2023年度安徽省社会科学创新发展研究课题(2023CX013);安徽省高等学校科学研究项目(2022AH051664);安徽省高等学校科学研究项目(2023AH052625);2021年度安徽省哲学社会科学规划项目(AHSKY2021D33)。
在百年未有之大变局的背景下,保障植物油料进口稳定对中国植物油料安全有着深远的影响。在分析中国植物油料生产与贸易的基础上,刻画其进口增长的特征以及考察其进口的变化趋势,并对植物油料进口的依赖程度及进口安全进行探讨。结果表明...
关键词:植物油料 进口依赖 进口安全 
植物油料和食用油脂加工质量安全控制研究
《中国食品工业》2025年第2期47-49,共3页侯菲菲 
本文阐述了植物油料和食用油脂加工质量安全控制需遵循的原则、必要性和具体措施,确保最终产品的安全性和营养价值,不断满足消费者对健康饮食的需求,推动食品行业的可持续发展。
关键词:植物油料 食用油脂 质量安全 
基于改进贸易引力模型的中国植物油料进口流量及潜力分析
《中国油脂》2024年第11期1-7,共7页曹冲 袁国军 宋锋华 
安徽省教育厅科学研究项目(2022AH051664);2021年度安徽省哲学社会科学规划项目(AHSKY2021D33)。
旨在为保障国内油料安全提供参考依据,基于中国植物油料进口实际情况,构建改进的贸易引力模型,以2013—2022年中国植物油料进口贸易的26个国家为研究对象,实证考察中国植物油料进口流量的影响因素及潜力。结果表明:经济规模、地理距离...
关键词:植物油料进口 影响因素 进口潜力 改进贸易引力模型 
植物油料热预处理方式对油脂品质影响的研究进展被引量:1
《粮油食品科技》2024年第5期93-100,共8页郝明飞 徐勇将 刘元法 叶展 
十四五国家重点研发计划(2023YFD2100400);山东省重点研发计划(2023TZXD010);中央高校基本科研业务费专项(JUSRP123045)。
食用油加工主要涉及油料预处理、油脂制取和精炼三个工段,油料预处理是食用油制取的首要环节。油料热预处理对于提升出油率和改善产品风味等具有重要作用,然而不良的热处理条件则破坏微量营养素,导致危害物因子产生,影响食用油营养和安...
关键词:植物油料 热预处理 出油率 油脂品质与安全 
6种植物油料油脂的品质及氧化稳定性研究被引量:3
《中国油脂》2024年第9期50-58,65,共10页王亚萍 姚小华 曹永庆 常君 任华东 张成才 王开良 
林业和草原科技成果国家级推广项目(2020133148);浙江省林业科研成果推广项目(2020B05)。
为拓宽我国植物油料的开发利用途径,测定了薄壳山核桃、油茶、香榧、核桃、花生、油菜等6种植物种子的含油率及其油脂的总酚、生育酚含量和脂肪酸组成,并采用加速氧化试验对其油脂的氧化稳定性进行评价,探究了各项品质指标与氧化稳定性...
关键词:木本植物油 品质指标 加速氧化试验 氧化稳定性 相关性分析 
我国植物油料油脂加工技术新进展被引量:2
《中国油脂》2024年第6期1-5,共5页金青哲 金俊 赵晨伟 黄笑宇 
植物油料油脂加工的主要内容包括油脂及蛋白的初加工和深加工技术、综合利用技术、工程装备技术及品质控制技术等,概述了我国植物油料油脂加工技术新进展。我国已初步建立起基于营养和安全为评价标准的食用植物油精准适度加工体系;突破...
关键词:精准适度加工 植物油料 食用植物油 功能油脂 植物蛋白 智能化工厂 
全面抗战前南京国民政府桐油统制的展开
《史学月刊》2024年第3期47-61,共15页李中庆 
国家社会科学基金青年项目“抗战时期国民政府桐油统制政策与执行能力研究”(19CZS054)。
全面抗战前,作为军事战略物资的中国特产桐油跃居出口商品首位,但中国未掌握世界桐油贸易的主导权。南京国民政府试图对桐油实施统制,使之为其经济建设服务,同时成为其在国际舞台运筹帷幄的工具。在中德易货借款谈判中,德国向中国提出...
关键词:全面抗战前 桐油 南京国民政府 出口贸易统制 中国植物油料厂 
中国植物油料产业内贸易的实证研究被引量:1
《中国油脂》2023年第9期1-6,共6页严茂林 施文华 葛玮玮 陈畅 牛振兴 张洋 
农业农村部财政经费项目“中国食物与营养发展战略研究”资助(JGHX202008);国家自然科学基金面上项目(71573019)。
产业内贸易对我国油料安全具有深远影响。为推动我国植物油料贸易和产业的健康发展,从总体和分类两个层面分别计算2011—2020年中国植物油料的Grubel-Lioyd指数、Bruelhart边际产业内贸易指数以及Thom&McDowell指数,分析我国植物油料贸...
关键词:植物油料 产业内贸易 Grubel-Lioyd指数 Bruelhart边际产业内贸易指数 Thom&McDowell指数 
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