锦绣时蔬  

出　　处：《中国烹饪》2012年第6期1-1,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：主料：羊肚菌50克，松茸菌50克，干香菇50克 配料：鲜莴笋100克，银杏30克，胡萝卜20克，莴笋叶10克，山药片5克 调料：高级鸡汤500吨，盐3克，绍酒10克，味精3克，湿淀粉20克，白胡椒粉3克，色拉油少许。

关 键 词：羊肚菌 松茸菌 干香菇 胡萝卜 山药片 湿淀粉 胡椒粉 色拉油 

分 类 号：TS295.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]