山东省16年亚硝酸盐引起的食物中毒分析  

作　　者：马呈珠[1] 薛良辉[1] 张红[1] 王晓虹[1] 孙效辉[1] 

机构地区：[1]山东省卫生防疫站,山东济南250014

出　　处：《中国食品卫生杂志》2000年第2期51-53,共3页Chinese Journal of Food Hygiene

关 键 词：山东 亚硝酸盐 食物中毒分析 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]