干烧黄鱼  

作　　者：鲍鱼 

出　　处：《食品指南》2012年第11期70-71,共2页Food Guide

摘　　要：原料：大黄鱼1条约600克．水发香菇5—6朵，五花肉100克．蒜苗2根。 腌制调料：葱3—4段．黄酒1大匙，盐2克。

关 键 词：大黄鱼 干烧 五花肉 水发 黄酒 调料 腌制 盐 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]